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Rezepte

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Lecker Blumenkohl-Auflauf mit Welsh-Rarebit-Sauce oder: Warum ich wohl nie ein Foodblogger werde

Aus dem OfenHerzhaftesRezepte

Ich könnte wahrscheinlich nie Foodblogger werden. Damit meine ich nicht meine Rezepte hier und da mal, sondern so richtig: Ein Blog nur oder hauptsächlich über Essen. Nicht dass ich nicht gerne essen und kochen würde, denn das tue ich (was das Kochen angeht zumindest meistens), aber auf lange Sicht würde mein Foodbloggerdasein an gleich mehreren […]

15. Oktober 2013 / By / , , , / 14 Comments
Rezept für Birne-Helene-Cupcakes - "Fee ist mein Name"
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Birne Helene meets Brownie-Cupcake

BackrezepteCupcakes & MuffinsRezepte

Am Dienstag wurde meine Mama ein weiteres Jahr weiser und schöner und wie sich das für eine liebende Tochter gehört, habe ich vormittags den Backofen zum Glühen gebracht, um ihr abends ein würdiges Geburtstagsgebäck zu servieren. Inspiriert von diesen köstlich aussehenden Birnen-Cupcakes, die ich am vorletzten Freitag auch schon in der Linkliebe gefeatured habe […[

15. September 2013 / By / , , , / 10 Comments
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Von Ananas-Maracuja-Eistee, schlechtem Timing, großer Teekannenliebe und einer kleinen Verlosung

RezepteSonstige GetränkeSüßes und Getränke

Timing ist ja bekanntlich alles. Der vorausschauende Blogger bastelt daher jetzt schon seinen Adventskranz, um im November als erster mit seinem Tutorial in den vorweihnachtlichen Startlöchern zu stehen. Genauso lässt der vorausschauende Blogger beim ersten Sonnenstrahl des Jahres alles stehen und liegen, um das erste sommerliche Rezept auf dem romantisch beschienenen Balkon im Abendlicht in […]

13. August 2013 / By / , / 58 Comments
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Liebe in Links – Ausgabe Nummer 68 (+ Minirezept)

BackrezepteLinkliebeRezepteSonstiges Gebäck

Einen wunderbar sonnigen Freitag zusammen. Da ist der Sommer ja endlich. Ich hoffe Ihr genießt ihn in vollen Zügen. Vorgestern gab es bei mir als schnelles Mittagessen einen fruchtigen Pfirsich-Flammkuchen und da die Instagram-Gemeinde vor Begeisterung nur so tobte, dachte ich: Das ist doch auch ein nettes, kleines Rezept für meine Linkliebe. Es ist ganz […]

19. Juli 2013 / By / , , , , / 7 Comments
Rezept für Kirsch-Pfirsich-Crumble - "Fee ist mein Name"
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Crumble hier, Crumble dort, kaum isser da, isser fort…

BackrezepteRezepteSonstiges Gebäck

Mein Papa ist großer Hannes Wader Fan. Und zu einer meiner liebsten Erinnerungen gehört es, als kleines Mädchen trällernd…

9. Juli 2013 / By / , , , / 14 Comments
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Eine Runde Sommersalate für alle

HerzhaftesRezepteSalate

Damit ich keine Lust auf ein warmes Essen mehr habe, muss schon einiges passieren. Aber bei 35°C im Schatten ist auch bei mir Schluss mit lustig. So geschehen letzte Woche auch in ruhrpöttischen Breiten und zwar gleich an zwei Tagen hintereinander. Also mussten Alternativen her und zwar zack zack. Gut, dass der Kühlschrank auch Kompatibles […]

25. Juni 2013 / By / , , , , , / 19 Comments
Rezept für Waldmeistersirup und Waldmeisterlimonade - "Fee ist mein Name"
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Waldmeistersirup meets Pop-Wertmarken

Limonade & SirupRezepteSüßes und Getränke

Es gibt Dinge, die entfachen in mir spontane, wilde Begeisterungsstürme. Die Art von Stürmen, die mit bunten Regenbögen enden. Unter anderen wären da zu nennen: 1) Waldmeister und 2) nette Kooperationsanfragen von Firmen, die ich ohnehin toll finde. So wie die Anfrage von Christian und Andrea von der "Feinen Billetterie", die mit ihren […]

18. Juni 2013 / By / , , , / 76 Comments
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Aus Möhrenfeind mach Möhrenfreund

HerzhaftesRezept-DoodlesRezepteSaucen & Dips

Der Freund mag keine Möhren. Oder sagen wir so: Möhren muss man ihm unterschieben. Optimalerweise schmecken sie für ihn dann nicht mehr nach Möhren, sondern werden von anderen Geschmacksnuancen überlagert. Dieses Möhrenpesto ist der optimale Mittelweg für alle Haushalte, die teils aus Möhrenliebhabern und teils aus Möhrenhassern bestehen [...]

4. Juni 2013 / By / , / 29 Comments
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Vegane Erdbeer-Apfel-Geleewürfel für den süßen Zahn

Pralinen & KonfektRezepteSüßes und Getränke

Ich habe selten so eine Resonanz auf ein Instagram-Food-Foto erlebt, wie auf diese Erdbeer-Apfel-Geleewürfel. Alle wollten das Rezept. Sollen sie haben :)! Und das, obwohl ich selbst gar nicht so ein Fan meiner eigenen Kreation bin. Ich bin nämlich ein bisschen schizophren, was Süßes angeht. Normalerweise kann es mir nicht zuckrig genug sein. Süßgrade in […]

27. Mai 2013 / By / , , , , / 17 Comments
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Rhabarber-Grapefruit-Limonade: Kampf dem Rhabarber

Limonade & SirupRezept-DoodlesRezepteSüßes und Getränke

Neulich verkündete ich im Rahmen der freitäglichen Linkliebe: Ich habe noch nie selbst Rhabarber verarbeitet. "Wie bitte?! war die einhellige Reaktion: "So geht das aber nicht!" Natürlich nicht, ihr habt völlig Recht. Bereits am nächsten Tag stand ich daher im Supermarkt meines Vertrauens und schaufelte ein paar Stangen des Knöterichgewächses in meinen Einkaufswagen [...]

21. Mai 2013 / By / , , / 26 Comments

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