Nach einem wirklich schönen „Ich tue so als hätte ich Geburts“-tag gestern mit vielen vielen tollen Geschenken, verrate ich Euch nun ein großes Geheimnis: Oma’s Spezial-Eifeler-Schmandkuchenrezept. Es ist mir schleierhaft, wie ich auch nur einen Moment daran zweifeln konnte, dass die Törtchen nicht hervorragend schmecken würden, genau wie ihre „große Kuchenmutter“. Die etwas fragwürdige Optik […]
Für alle, für die mit Weihnachten nicht gleichzeitig auch die Keksbackzeit zu Ende gegangen ist, kommt hier ein weiteres Rezept aus der Abteilung „Fee’s Adventsgebäck“: Schoko-Shortbread. Hat genauso wie die Erdnusskekse eigentlich gar nichts weihnachtliches an sich, passt deswegen aber auch ebenso gut in jede andere Jahreszeit. Wie wäre es zum Beispiel mal mit ein […]
Da ich fünf Sorten Kekse gebacken habe dieses Jahr, bekommt Ihr sie häppchenweise serviert. Das zieht sich dann zwar bis nach den Feiertagen und vielleicht auch bis ins neue Jahr, aber ich gehörte noch nie zu den Leuten, die meinen, dass man Kekse nur zu Weihnachten backen kann. Kekse gehen immer! Starten werde ich mit […]
Ich mag Kirschkuchen und ich liebe Oma’s Schnmandkuchen. Was liegt da näher als eine Kombination aus Kirsch und Schmand? Dieser Kuchen entstammt meiner persönlichen „Geht immer und schmeckt allen“-Rezeptekiste. Jüngst gebacken für den väterlichen Jahrestag. Und jetzt freigegeben für die Übernahme in sämtliche Bloggerküchen Deutschlands. Ach was sage ich, der ganzen Welt! This is one […]
Bei Geburtstagen wird gebacken und wo gebacken wird bin ich nicht weit. Der „Kuchen“ für den gestrigen Geburtstag meiner Schwester stammte daher auch aus meinem Rührbesen und kam in Cupcake-Form daher. Vanille-Mandel-Ahornsirup-Cupcakes um genau zu sein. Hergestellt und dekoriert mit viel Herz! As I mentioned before it was my sister’s birthday yesterday. And I made […]
Dass man mit Kürbis auch backen kann, habe ich ja hier schon mehr oder weniger erfolgreich getestet. Anlässlich meines Trips nach Aachen letztes Wochenende und dem Wunsch den Damen auch etwas meiner aktuellen Kürbisleidenschaft angedeihen zu lassen, habe ich einen zweiten Versuch gewagt: Kürbis-Cookies mit Schokotropfen. Und was soll ich sagen: Die können was! Oder, […]
Whoopie Pies wollte ich schon länger mal machen. Ihr kennt das: Irgendwo mal gesehen und auf der „Bei Gelegenheit zur Anwendung bringen“-Liste mental gespeichert. Als ich bei der Suche nach Kürbisrezepten durch das Internet stob und auf eine Kombination von beidem traf, kannte ich daher verständlicherweise kein Halten. Martha Stewart’s (oder besser Matt Lewis‘) „Pumpkin […]
Stellt Euch auf eine Kürbiswoche ein. Ich werde Euch mit Kürbisbildern und -rezepten nur so überschwemmen. Warum, das erfahrt Ihr morgen. Heute wird erstmal gebacken. Und zwar ein furchtbar leckeres süßes Kürbisbrot. Schon x-fach erprobt und für ungemein gut befunden. Und man kann es sogar Leuten unterjubeln, die glauben, sie würden Kürbis nicht mögen! Eine […]
Nachdem ich Freitagvormittag verzweifelt alle Quellen nach Backinspiration gefilzt hatte, fiel es mir abends plötzlich wie Schuppen von den Augen: Zimtschnecksche. Aber nicht irgendwelche Zimtschnecksche, nein, Zimtschneckschekuchen. Dareinst gegessen auf dem Geburtstag der lieben Ute und für absolut außerordentlich und nackbackenswert befunden. Das Rezept wurde daher schon vor einiger Zeit von mir eingeholt und in […]
Nach meiner herzhaften Rezeptpremiere hier, komme ich heute nicht umher, Euch mit meiner neuesten Leidenschaft zu beglücken: exzessiver Cupcake-Backerei. Nachdem ich meinen ersten Versuch mit Vanille-Mandel-Cupcakes mit Ahornsirup-Frischkäse-Topping vor Kurzem als vollen Erfolg verbuchen konnte, habe ich mich heute an Erdnussbuttercupcakes mit Erdnussbutter-Frischkäse-Topping versucht. After I premiered a hearty recipe on my blog here, I’ll […]
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