Ich weiß nicht, wann es anfing, aber irgendwann wurden essbare Blüten der heiße Scheiß. Kein Restaurant, das etwas auf sich hielt, das seine Salate und Suppen nicht mit Blumen bestreute, kein Fine Dining ohne die obligatorische Blütendekoration on top. Gleichzeitig schmiss man Veilchen und Rosen und Lavendel und Ringelblüten in seine Gebäckkreationen, in Butter, in Getränke [...]
Als Goethe lebte, war das mit dem Reisen noch nicht so simpel wie heute. Für die damalige Zeit kam er zwar ziemlich viel rum, aber sein Vergleichshorizont war doch eher beschränkt. Trotzdem: Er liebte Italien und wir gehen einfach mal davon aus, dass das auch so gewesen wäre, wenn er mehr von der Welt gesehen […]
Vermutlich haben die meisten von uns irgendeine Art von Sommerfetisch. Meiner ist (seit ich vor drei Jahren entdeckt habe,…
Kennt Ihr das? Diese Wochen, in denen so viel zu tun ist, dass man nicht weiß, wo man anfangen soll? In denen das Wochenende mit rasenden Schritten naht und die To-do-Listen einen verhöhnen, weil sie sagen: Du schaffst das eh nicht alles!? Dann ist es Zeit für ein simples und glücklichmachendes Rezept, das die Energiespeicher […]
Ok, ich gebe zu, dieser Beitrag ist ein wenig geschummelt. Die Cupcakes habe ich schon letzte Woche gebacken. Für den gleichen Geburtstag, für den ich auch die Vanillekipferl-Pops gemacht habe. Leider habe ich es bisher nicht geschafft, Euch das Rezept nachzureichen, und daher habe ich die sonntagssüß-Gelegenheit beim Schopfe gegriffen. Aber wir hatten tatsächlich noch […]
Ich freue mich vermelden zu können: Das Vanillekipferlproblem ist gelöst :)! Nachdem ich letzte Woche noch nach weiteren Verwendungsmöglichkeiten neben dem Joghurt gesucht habe, kam mir die Idee schließlich selbst: Cookie-Pops, Keks-Lollies, Vanillekipferl am Stiel – wie auch immer ihr wollt. Hier konntet ihr bereits einen Blick auf die Entstehung erhaschen und wie versprochen reiche […]
Weihnachten ist schon zwei Wochen her, Verwandschaft und Freunde wurden großzügig versorgt und trotzdem bin ich noch im Besitz etlicher Plätzchen. Etliche im Sinne von sehr, sehr viele. Da ich mir nicht bis Ende März eine tägliche Dosis Plätzchen intravenös zuführen möchte, werden jetzt andere Seiten aufgezogen. Innovative Verwendungsmöglichkeiten müssen her. Gestartet bin ich mit […]
Endlich wieder Weihnachtsplätzchen :)! Heute bin ich mit Vanillekipferln in die vorweihnachtliche sonntagssüß-Saison gestartet, einfach deswegen weil sie des Freundes liebste Plätzchen sind und das gehört sich dann so… Aber ich plane schon für die nächsten Wochenenden. Welches sind Eure liebsten Sorten? – Und außerdem (auch auf die Gefahr hin mich zu wiederholen) weise ich […]
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